红枣桂圆银耳羹

“今上一锅讨女人喜欢的补血养身的甜羹，其吃口粘粘的、甜甜的、香香的、味道赞的来没话可说。”
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红枣桂圆银耳羹的用料

主料

红枣 适量

辅料

白木耳 适量 白木耳 适量

红枣桂圆银耳羹的做法

#红枣桂圆银耳羹的做法图解2

步骤1

准备红枣、白木耳、桂圆、白糖。
#红枣桂圆银耳羹的做法图解3

步骤2

白木耳洗净后，浸泡半小时，再洗后捞出。红枣洗净沥干，桂圆剥去外壳。
#红枣桂圆银耳羹的做法图解4

步骤3

将浸泡好白木耳入烧锅中，放入红枣和水，先用大火烧开。
#红枣桂圆银耳羹的做法图解5

步骤4

开后搅拌一下，转小火焖1小时（此时当心溢出）。
#红枣桂圆银耳羹的做法图解6

步骤5

然后放入桂圆，搅拌后，继续烧开后，小火焖烧。
#红枣桂圆银耳羹的做法图解7

步骤6

见基本粘稠后（一共烧1个半小时），最后加入白糖，搅拌使白糖溶解，就关火。

红枣桂圆银耳羹的烹饪技巧


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