黄油曲奇

“冬天就喜欢吃一些小零食，饼干是我的最爱，推荐这款黄油曲奇，加了砂糖和糖粉花纹更加坚硬不会烤着的时候消失哦！”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   曲奇  

黄油曲奇的用料

主料

低筋粉 200g 低筋粉 200g
糖粉 65g 糖粉 65g

黄油曲奇的做法

#黄油曲奇的做法图解2

步骤1

黄油称量好放到一边软化
#黄油曲奇的做法图解3

步骤2

加入糖粉开始打发
#黄油曲奇的做法图解4

步骤3

打发到稍微变浅，糖被吸收
#黄油曲奇的做法图解5

步骤4

然后加入砂糖继续打发
#黄油曲奇的做法图解6

步骤5

一直到颜色明显变浅了为止
#黄油曲奇的做法图解7

步骤6

分次加入鸡蛋液
#黄油曲奇的做法图解8

步骤7

打发均匀
#黄油曲奇的做法图解9

步骤8

打好的样子，颜色明显很浅，很松软
#黄油曲奇的做法图解10

步骤9

筛入低筋面粉
#黄油曲奇的做法图解11

步骤10

刮刀拌匀
#黄油曲奇的做法图解12

步骤11

放到裱花袋里面
#黄油曲奇的做法图解13

步骤12

在烤盘上面挤出各种花型，上下火中层，170度15分钟即可~

黄油曲奇的烹饪技巧


也可以考之前撒上绿茶粉啊之类的~ -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   黄油曲奇的做法步骤

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