大葱牛肉馅馅饼


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大葱牛肉馅馅饼的用料

主料

大葱 125克 大葱 125克
面粉 270

辅料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

大葱牛肉馅馅饼的做法

#大葱牛肉馅馅饼的做法图解2

步骤1

食材：大葱（已清洗切碎）、牛肉末、面粉
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解3

步骤2

将切好的大葱搁入大碗中，合入牛肉末。
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解4

步骤3

随后，加适量的料酒。
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解5

步骤4

加适量的生抽。
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解6

步骤5

加适量的盐。
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解7

步骤6

加适量的胡椒粉。
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解8

步骤7

调味拌匀成馅料。
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解9

步骤8

将面粉搁入大盆中，逐步加适量水和成面团。
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解10

步骤9

接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成六份按扁一下。
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解11

步骤10

然后，将剂子用擀面杖擀开。
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解12

步骤11

放上馅料包好。
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解13

步骤12

压扁一下。
#大葱牛肉馅馅饼的做法图解14

步骤13

最后，取平底锅置火上倒油，下入包好的馅饼，用中小火煎至两面金黄，即成。

大葱牛肉馅馅饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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