黄油酥脆咸饼干

“现在，点心，酥饼，都离不开黄油，但是不要经常吃，偶尔吃一次，还是无大碍的。今天就用黄油给大家做一款小饼干”
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黄油酥脆咸饼干的用料

主料

高筋面粉 120克 高筋面粉 120克
牛奶 100克 牛奶 100克

辅料

泡打粉 3克 泡打粉 3克

黄油酥脆咸饼干的做法

#黄油酥脆咸饼干的做法图解2

步骤1

准备食材：黄油80克，牛奶100克，所有粉类过筛。
#黄油酥脆咸饼干的做法图解3

步骤2

牛奶少量多次倒入面中，慢慢和成团状。
#黄油酥脆咸饼干的做法图解4

步骤3

和好的面团。
#黄油酥脆咸饼干的做法图解5

步骤4

之后最好擀成长方形更好（我就这样吧，不过还好，没漏出黄油）。
#黄油酥脆咸饼干的做法图解6

步骤5

拿出时间长了，有点软了。最好把黄油切成长片，放在上面，两边各留出1/4的边。
#黄油酥脆咸饼干的做法图解7

步骤6

两边互相对折一下，包住黄油。
#黄油酥脆咸饼干的做法图解8

步骤7

横过来，象叠被子一样。
#黄油酥脆咸饼干的做法图解9

步骤8

再折一下。
#黄油酥脆咸饼干的做法图解10

步骤9

然后，放入保鲜袋，放入冷冻室或冷藏室，再拿出来的时候，只要能擀开就好了。时间可以自己掌握。 以上从步骤4-9，再重复3-4次。
#黄油酥脆咸饼干的做法图解11

步骤10

最后，面团继续擀开，1厘米厚左右就好了，之后，用膜具刻出想要的图形。
#黄油酥脆咸饼干的做法图解12

步骤11

放入烤盘，烤箱提前预热10分钟，100度，烤10分钟。
#黄油酥脆咸饼干的做法图解13

步骤12

分钟后，烤好了。

黄油酥脆咸饼干的烹饪技巧


丝巾温馨提示:放入烤箱烤的时候,注意观察,各家烤箱型号不同,温度,时间,都有所不同. -使用的厨具：电烤箱

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