原浆玉米粥

“青玉米多数的吃法就是煮玉米或烤玉米。如果换个吃法，也会特别的有特色。这道“原汁玉米粥”就是用青玉米熬制而成，清香的味道特别诱人。”
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原浆玉米粥的用料

主料

青玉米 2个

原浆玉米粥的做法

#原浆玉米粥的做法图解2

步骤1

主料： 青玉米调味料：白糖
#原浆玉米粥的做法图解3

步骤2

把青玉米去皮、洗净。用擦板将玉米粒擦碎，成为浓稠的玉米浆。
#原浆玉米粥的做法图解4

步骤3

擦好的玉米浆。
#原浆玉米粥的做法图解5

步骤4

锅中放入适量清水。和玉米浆1:1或2:1。烧开后，加入玉米浆。
#原浆玉米粥的做法图解6

步骤5

加入适量的白糖，（也可以不加，根据自己的喜爱确定。）小火慢慢熬制，要不停的搅拌。
#原浆玉米粥的做法图解7

步骤6

开锅后熬制3分钟左右，即可关火。
#原浆玉米粥的做法图解8

步骤7

盛入碗中，即可食用。

原浆玉米粥的烹饪技巧


1、选择嫩一点的玉米为好。2、熬制是要勤搅拌，防止糊底。 -使用的厨具：煮锅

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