美食锅盔---爱的味道

“锅盔一种传统的美食，采用天然面粉加秘制酥料烤制而成，外焦里嫩非常的鲜香可口，可以加入各种有机蔬菜和肉类，带给你不一样的美味与健康美食，可以自己在家动手操作供家人享受，适合家里的老少食用，让美食充满你爱的味道。”
所属分类： 烘焙   豫菜  

美食锅盔---爱的味道的用料

主料

精面粉 10斤 精面粉 10斤
酥 适量 酥 适量

辅料

芝麻 适量 芝麻 适量

美食锅盔---爱的味道的做法

#美食锅盔---爱的味道的做法图解2

步骤1

就一小团面团，挑一勺酥放在里面
#美食锅盔---爱的味道的做法图解3

步骤2

包成一个小圆团
#美食锅盔---爱的味道的做法图解4

步骤3

用擀面杖将面团擀成扁平
#美食锅盔---爱的味道的做法图解5

步骤4

再将两边重叠折在一起
#美食锅盔---爱的味道的做法图解6

步骤5

再把折好的长方形两头对折
#美食锅盔---爱的味道的做法图解7

步骤6

最后两端一折，折成豆腐块
#美食锅盔---爱的味道的做法图解8

步骤7

把其中一面沾上芝麻
#美食锅盔---爱的味道的做法图解9

步骤8

再把有芝麻的一面刷一层油
#美食锅盔---爱的味道的做法图解10

步骤9

先从没有芝麻的一面擀起
#美食锅盔---爱的味道的做法图解11

步骤10

擀平之后再在有芝麻的一面的擀两下
#美食锅盔---爱的味道的做法图解12

步骤11

最后用擀面杖修一下边
#美食锅盔---爱的味道的做法图解13

步骤12

可以选择用图上的烤炉进行烤制也可以选择电烤炉
#美食锅盔---爱的味道的做法图解14

步骤13

成品

美食锅盔---爱的味道的烹饪技巧


擀面团的时候两只手一定要均匀，第一擀的时候不能太用力，烤制过程中一定要随时翻动，防止烤糊 -使用的厨具：烤炉、微波炉、电烤箱

上传我做的这道菜

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