核桃芝麻紫薯汤圆

“用核桃和白芝麻做馅，糯米粉加了一点紫薯粉做了这个汤圆，外观粉粉的看起来相当不错，吃起来味道也蛮好的。”
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核桃芝麻紫薯汤圆的用料

主料

糯米粉 100g 糯米粉 100g
核桃 100g 核桃 100g

辅料

糖 适量 糖 适量

核桃芝麻紫薯汤圆的做法

#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解2

步骤1

核桃入烤箱烤熟
#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解3

步骤2

晾凉后放料理机研磨杯
#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解4

步骤3

打碎倒入碗里
#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解5

步骤4

白芝麻（熟的）也入研磨杯打成粉
#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解6

步骤5

放在同一个碗里加糖和蜂蜜拌匀
#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解7

步骤6

搓成大小适中的圆球核桃芝麻馅就做好了
#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解8

步骤7

称量好糯米粉和紫薯粉
#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解9

步骤8

加适量温水合成团饧10分钟（要盖上保鲜膜防止干裂）
#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解10

步骤9

揪一小块面团用手按扁放上一个料馅
#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解11

步骤10

包起来滚圆
#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解12

步骤11

依次全部做好
#核桃芝麻紫薯汤圆的做法图解13

步骤12

水开下汤圆煮熟即可

核桃芝麻紫薯汤圆的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、食物调理机、电烤箱、煮锅

上传我做的这道菜

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