团团圆圆

“新年讨个好彩头，一盘象征团圆、甜蜜、幸福的团团圆圆，送给大家，祝大家在新的一年里团团圆圆，甜甜蜜蜜，健健康康。”
所属分类： 小吃   家常菜   元宵节  

团团圆圆的用料

主料

汤圆 30个

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

调料

盐 1勺 盐 1勺

团团圆圆的做法

#团团圆圆的做法图解2

步骤1

准备汤圆和鸡蛋。
#团团圆圆的做法图解3

步骤2

面包糠。
#团团圆圆的做法图解4

步骤3

锅中烧水，水开后加一勺盐。
#团团圆圆的做法图解5

步骤4

将汤圆放进去。
#团团圆圆的做法图解6

步骤5

汤圆飘起来煮一分钟捞出。
#团团圆圆的做法图解7

步骤6

放在凉水中过凉。
#团团圆圆的做法图解8

步骤7

取一小碗将鸡蛋打散。
#团团圆圆的做法图解9

步骤8

打散的蛋液倒进汤圆里。
#团团圆圆的做法图解10

步骤9

将汤圆全身都裹上面包糠。
#团团圆圆的做法图解11

步骤10

依次把所有的汤圆都做好。
#团团圆圆的做法图解12

步骤11

锅中倒油，用筷子放进油里面筷子周围起小泡。
#团团圆圆的做法图解13

步骤12

把汤圆放进去小火炸至金黄色捞出。
#团团圆圆的做法图解14

步骤13

一盘色泽诱人，团团圆圆，甜甜糯糯的年夜甜品就做好了。

团团圆圆的烹饪技巧


煮汤圆时加盐汤圆不容易破。 -使用的厨具：不粘锅、煮锅

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/ 14   团团圆圆的做法步骤

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