白菜水饺

“这个是奶奶教老妈做的配方,做了几十年现在我也学会了,真的好吃”
所属分类: 主食   家常菜   孕妇   产妇   饺子   冬季食谱   春节  

白菜水饺的用料

主料

面粉 400克 面粉 400克
肉糜 500克

辅料

3块 3块
2汤匙 2汤匙

白菜水饺的做法

#白菜水饺的做法图解2

步骤1

四两肉糜,半个白菜三片生姜
#白菜水饺的做法图解3

步骤2

白菜切丝切丁
#白菜水饺的做法图解4

步骤3

撒上盐,盐一回。
#白菜水饺的做法图解5

步骤4

揉好的面放置半小时
#白菜水饺的做法图解6

步骤5

白菜挤干放入拌好的肉糜中
#白菜水饺的做法图解7

步骤6

面团揉成长条,切成大小均匀的小剂子
#白菜水饺的做法图解8

步骤7

用擀面杖把剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮
#白菜水饺的做法图解9

步骤8

将馅放在皮子中间,对折皮子成半圆形,收口处打折捏紧,全部包好后,放入开水煮开,水开后倒入凉水再煮开,反复三次或四次,饺子浮起明显臌胀就是饺子熟啦
#白菜水饺的做法图解10

步骤9

饺子出锅后,用两个盘子倒一下,防粘连

白菜水饺的烹饪技巧


使用的厨具:汤锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   白菜水饺的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜