小浣熊饼干—超级萌萌哒

“超级无敌可爱的小浣熊饼干来啦! 看到这款饼干造型时就被小浣熊萌萌的可爱模样所吸引，于是就在网上买下模具，赶紧试试，都说烘焙是个甜蜜的坑，看到喜欢什么就会着手败回家，真的是不例外”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

小浣熊饼干—超级萌萌哒的用料

主料

黄油 75g 黄油 75g
细砂糖 25g 细砂糖 25g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法

#小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法图解2

步骤1

准备好材料
#小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法图解3

步骤2

黄油软化打发，加入细砂糖、糖粉搅拌均匀
#小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法图解4

步骤3

加入鸡蛋搅拌均匀
#小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法图解5

步骤4

把过筛的低筋面粉加入，拌均匀即可
#小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法图解6

步骤5

将已拌好的面团按1:1:3分成三份，最大一份加入3克可可粉，一份原味，余下一份加入5克可可粉拌匀
#小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法图解7

步骤6

将已拌好三个颜色的面团盖上保鲜膜备用，将最大的面团擀成面皮，用模具将小浣熊身体压出来，放到烤盘里，然后压出眼睛和肚子
#小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法图解8

步骤7

把最深色的面团也擀成面皮，压出眼睛，把压好的眼睛填充到小浣熊上，压出小手
#小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法图解9

步骤8

原味的面团也擀成面皮，压出肚子，填充到肚子的位置里
#小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法图解10

步骤9

拿一小部分原味和深色的面团搓出长条，各搓两条交叉排好，擀成面皮，压出尾巴把压好的尾巴组合到小浣熊身上，用一点点原味面团搓出小眼珠，放到眼睛上即可
#小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法图解11

步骤10

压入蔓越莓干或杏仁到小手上，放入预热好的烤箱烘烤，上下150度，烤25分钟即可
#小浣熊饼干—超级萌萌哒的做法图解12

步骤11

小浣熊抱着点坚果特别得意

小浣熊饼干—超级萌萌哒的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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