【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩

“甜美的粉白相间的猫爪形状绝对秒杀所有人,比起卖的汤圆没有那么甜,可是这可爱的造型真心萌翻了番茄小编!不信您来看看~真舍不得下口!”
所属分类: 烘焙   儿童   元宵节   冬季食谱  

【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的用料

主料

糯米粉 100g 糯米粉 100g

辅料

玉米淀粉 10g 玉米淀粉 10g

【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法

#【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法图解2

步骤1

将糯米粉和玉米淀粉混合均匀,然后分成两部分。
#【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法图解3

步骤2

一小部分加入红曲粉混合均匀。
#【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法图解4

步骤3

分别加入热水,酌情一点点添加,将粉混合成雪花状即小团状。
#【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法图解5

步骤4

将小团揉成光滑的面团。
#【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法图解6

步骤5

揉好的白色面团和粉色面团。
#【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法图解7

步骤6

将白色面团和粉色面团各分成五个圆球。
#【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法图解8

步骤7

粉色的圆球加到白色的圆球上,用手指摁实。在链接处,加点水,合成猫爪形。
#【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法图解9

步骤8

水煮开后,用小火。加入汤圆,煮至浮到水面上,保持半分钟后,关火捞出。
#【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法图解10

步骤9

粉嫩嫩的猫爪汤圆就做好了,是不是萌萌哒呢。

【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的烹饪技巧


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