固元膏

“固元膏：增强抵抗能力，强壮骨骼，健脑益智，延缓衰老等作用。但制作固元膏的材料都是非常滋腻的，吸收不了反而容易起到副作用，比如宫寒的人月经时肚子会更疼等等，所以不是人人都适合吃。希望大家在了解自己的身体状况，最好遵医嘱的情况下适当的滋补。”
所属分类： 小吃   老人   快餐  

固元膏的用料

主料

阿胶 200g 阿胶 200g
红枣 100g 红枣 100g

辅料

核桃 200g 核桃 200g
枸杞 50g

固元膏的做法

#固元膏的做法图解2

步骤1

阿胶打成粉（药店打的），用黄酒泡四个小时（视情况而定，其实打成粉的阿胶很容易被泡融化）。
#固元膏的做法图解3

步骤2

泡好之后的阿胶很粘稠。搅拌均匀，隔水加热，边加热边搅拌，至沸腾。
#固元膏的做法图解4

步骤3

然后加入冰糖搅拌均匀。之后再依次加入核桃，红枣，枸杞，芝麻。每加入一种材料都搅拌均匀。熬制的时间看情况而定，食材都被熬透而且整个变得很浓稠的时候就差不多了，我前后共用了大概接近一小时。
#固元膏的做法图解5

步骤4

保鲜膜铺到模具里（我用的是做蛋糕坯子的模具），将固元膏倒进模具里，用勺子压实，一直放凉，然后放到冰箱里保鲜一晚上。
#固元膏的做法图解6

步骤5

脱模。
#固元膏的做法图解7

步骤6

很晶莹的样子~~
#固元膏的做法图解8

步骤7

切片。
#固元膏的做法图解9

步骤8

切成适合的大小。放到可以封闭的容器里密封保存。

固元膏的烹饪技巧


如果没有保鲜膜，可以将香油涂抹于模具壁上，这样凉透成型的固元膏更容易脱落。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

固元膏的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   固元膏的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜