自制烧烤酱

“家里有足够的材料，也可以自己动手做烧烤酱，而且味道也不比市场上买来的烧烤酱差。”
所属分类： 开胃菜  

自制烧烤酱的用料

主料

洋葱 1个 洋葱 1个
黄油 1汤勺 黄油 1汤勺
蜂蜜 1小勺 蜂蜜 1小勺
清水 1小杯 清水 1小杯
苹果醋 1小勺

辅料

盐 适量 盐 适量
辣椒面 适量 辣椒面 适量

自制烧烤酱的做法

#自制烧烤酱的做法图解2

步骤1

备好各种材料
#自制烧烤酱的做法图解3

步骤2

洋葱、蒜拨皮切块后放入搅拌器中打成泥
#自制烧烤酱的做法图解4

步骤3

锅中放黄油加热，倒入洋葱泥爆成微黄
#自制烧烤酱的做法图解5

步骤4

加入小杯果汁或清水
#自制烧烤酱的做法图解6

步骤5

再加入辣椒酱、番茄酱、蜂蜜、黄芥末
#自制烧烤酱的做法图解7

步骤6

煮开后加盐、胡椒粉、辣椒面和百里香末，搅拌均匀后加入苹果醋
#自制烧烤酱的做法图解8

步骤7

再加1小杯清水煮20-30分钟即成烧烤酱

自制烧烤酱的烹饪技巧


不喜欢太甜的话，可将果汁换成清水。盐、辣椒、胡椒的比例按自己口味而定。 -使用的厨具：煮锅

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