【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉

“新味COOK的羊排，是来自澳洲进口的，澳洲羊肉是全天然产品， 生产过程中绝不使用人工添加剂。所有的羔羊全部在郁葱的绿色牧场长大，肉质微甜，这都归功于澳大利亚干净纯洁的环境。相比其他动物蛋白，澳洲羊肉是瘦肉，胆固醇低。鲜嫩多汁的羊排，抹上浓醇的芥末酱，沾裹上用黄油炒得酥脆的面包糠，色香味俱全呐！再配上拌有羊奶芝士的蔬菜色拉，恐怕不吃羊排的人也经不住诱惑吧！”
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【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的用料

主料

澳洲羊排 2块 澳洲羊排 2块
迷迭香 1枝 迷迭香 1枝
羊奶芝士 适量 羊奶芝士 适量
蜂蜜 适量

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
菠菜 适量 菠菜 适量

【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法

#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解2

步骤1

法式羊排与蔬菜色拉包装。
#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解3

步骤2

食材包。
#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解4

步骤3

黄油放锅里小火融化。
#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解5

步骤4

放入面包糠和香草翻拌均匀后小火翻炒至呈焦糖色盛出。
#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解6

步骤5

羊排上撒适量盐和胡椒粉。
#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解7

步骤6

倒入橄榄油，放入羊排和迷迭香。
#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解8

步骤7

煎至两面上色。
#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解9

步骤8

取出放进铺好锡纸的烤盘。
#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解10

步骤9

烤箱预热185度，180度烤20分钟。
#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解11

步骤10

这时拌色拉，放入蔬菜包，倒入羊奶芝士和芥末酱核桃碎拌匀。
#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解12

步骤11

烤好的羊排，抹上芥末酱，再沾裹上炒好的面包糠。
#【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的做法图解13

步骤12

享用吧!

【新味COOK试用】法式羊排与蔬菜色拉的烹饪技巧


也可以直接煎至羊排熟，个人觉得烤来更香。 -使用的厨具：电烤箱、不粘锅

上传我做的这道菜

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