香辣茄汁意面

“以前做茄汁意面都是放番茄酱，这次换做用番茄自己熬煮的茄汁，味道虽不够番茄酱那般浓郁，但挺清爽的”
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香辣茄汁意面的用料

主料

意面 150g 意面 150g
培根 5片 培根 5片
橄榄油 适量

香辣茄汁意面的做法

#香辣茄汁意面的做法图解2

步骤1

材料准备好
#香辣茄汁意面的做法图解3

步骤2

意面放入开水中煮10分钟左右
#香辣茄汁意面的做法图解4

步骤3

番茄、辣椒切小丁
#香辣茄汁意面的做法图解5

步骤4

培根切小片
#香辣茄汁意面的做法图解6

步骤5

锅烧热放入橄榄油，放培根煸炒
#香辣茄汁意面的做法图解7

步骤6

煸炒出培根油分后放番茄拌炒
#香辣茄汁意面的做法图解8

步骤7

炒至番茄软熟出汁，
#香辣茄汁意面的做法图解9

步骤8

放入意面拌炒均匀，加入适量盐即可出锅

香辣茄汁意面的烹饪技巧


煮意面的时候，可在锅中加些食用油，以防意面粘连 -使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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