抹茶杏仁饼干

“抹茶杏仁饼干，所有材料用量都是亲自试验过的。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

抹茶杏仁饼干的用料

主料

低筋面粉 150克 低筋面粉 150克
杏仁切片 35克

辅料

糖粉 60克 糖粉 60克
黄油 75克

抹茶杏仁饼干的做法

#抹茶杏仁饼干的做法图解2

步骤1

准备好各种食材。
#抹茶杏仁饼干的做法图解3

步骤2

黄油室温下溶化开，和糖粉一起搅拌均匀。
#抹茶杏仁饼干的做法图解4

步骤3

加入全蛋液搅拌均匀。
#抹茶杏仁饼干的做法图解5

步骤4

筛入低筋面粉搅拌均匀。
#抹茶杏仁饼干的做法图解6

步骤5

筛入抹茶粉搅拌均匀。
#抹茶杏仁饼干的做法图解7

步骤6

放入模具中弄平整后在冰箱冻一小时，放模具忘记拍了，这个是已经冻好的。
#抹茶杏仁饼干的做法图解8

步骤7

切成半厘米厚的切片。
#抹茶杏仁饼干的做法图解9

步骤8

在烤盘上铺油纸，整齐排开，中间要有空隙，烤熟后会变大的。
#抹茶杏仁饼干的做法图解10

步骤9

出炉啦，慢慢的香味。在晾架上放凉就会变得香脆可口啦。。。

抹茶杏仁饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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