玫瑰排骨

“玫瑰香味,包裹着排骨,让人齿颊留香,久久不能忘怀。”
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玫瑰排骨的用料

主料

排骨 800克 排骨 800克

辅料

适量 适量

玫瑰排骨的做法

#玫瑰排骨的做法图解2

步骤1

将玫瑰花用开水冲泡10分钟。
#玫瑰排骨的做法图解3

步骤2

排骨放在开水中焯一下,去除血沫。
#玫瑰排骨的做法图解4

步骤3

葱姜切成大块。
#玫瑰排骨的做法图解5

步骤4

锅中入油放入葱姜煸香。
#玫瑰排骨的做法图解6

步骤5

倒入排骨炒至金黄色。
#玫瑰排骨的做法图解7

步骤6

倒入料酒。
#玫瑰排骨的做法图解8

步骤7

放入冰糖、八角翻炒。
#玫瑰排骨的做法图解9

步骤8

倒入泡好的玫瑰花茶,转大火,至开锅后转成中小火。
#玫瑰排骨的做法图解10

步骤9

炖25分钟至收汁即可。

玫瑰排骨的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 10   玫瑰排骨的做法步骤

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