清蒸黑鲈


所属分类： 热菜   粤菜  

清蒸黑鲈的用料

主料

黑鲈 一条

辅料

油 适量 油 适量
辣椒 一个 辣椒 一个
香葱 3g 香葱 3g

清蒸黑鲈的做法

#清蒸黑鲈的做法图解2

步骤1

准备好配料。
#清蒸黑鲈的做法图解3

步骤2

黑鲈洗净，在鱼身上斜刀介花。
#清蒸黑鲈的做法图解4

步骤3

洒上姜丝。
#清蒸黑鲈的做法图解5

步骤4

锅里煮水，水开后把鱼放入锅里。
#清蒸黑鲈的做法图解6

步骤5

大火蒸10分钟。
#清蒸黑鲈的做法图解7

步骤6

蒸好的鱼从锅里取出，洒上葱丝、辣椒丝。
#清蒸黑鲈的做法图解8

步骤7

锅里烧油，把油烧热些。
#清蒸黑鲈的做法图解9

步骤8

把油淋在鱼身上。
#清蒸黑鲈的做法图解10

步骤9

生抽、白糖放入碗里，入微波炉叮30秒。
#清蒸黑鲈的做法图解11

步骤10

把酱油淋在鱼上就可以了。

清蒸黑鲈的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 11   清蒸黑鲈的做法步骤

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