步骤1
海蓬子洗净入清水浸泡4小时，取出后取50克切长2厘米的段；碗内放面粉、糯米粉、鸡蛋液、海蓬子段、凉水80克调成面糊，加盐8克、味精8克、葱花、胡椒粉调味。步骤2
平底锅内加色拉油20克，烧至六成热时倒入调好的面糊小火煎2分钟至一面成饼状，将饼翻过来小火再煎2分钟取出备用。步骤3
锅内放色拉油20克，烧至七成热时放剩余的海蓬子大火煸炒1分钟，加盐4克、味精4克调味后出锅，卷入薄饼中成三角形装盘，用兰花和香芹点缀。
使用的厨具：平底锅
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
100万+美食菜谱；10000+专题内容；5000+美食菜单；10000+用户每天都有新分享
凯哥菜谱APP
微信扫一扫
QQ扫一扫
精选
专题
菜单
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论