凹了造型的【土豆泥沙拉】

“土豆是我们家的常备菜，怎么做都喜欢吃。土豆泥更是餐桌上的常菜，今天给这道土豆泥凹了个造型，是不是还挺漂亮的？会不会更有食欲呢？”
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凹了造型的【土豆泥沙拉】的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量
紫苏叶 适量 紫苏叶 适量

辅料

黑胡椒沙拉酱 适量 黑胡椒沙拉酱 适量

凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法

#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解2

步骤1

主要原材料：土豆、胡萝卜、紫苏叶、丘比黑胡椒沙拉。
#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解3

步骤2

将土豆切成片蒸熟（也可用微波炉打熟更快些）。
#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解4

步骤3

胡萝卜切碎。
#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解5

步骤4

将土豆晾凉后装入保鲜袋，用擀面杖压碎。
#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解6

步骤5

土豆泥、胡萝卜碎加入一容器内。
#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解7

步骤6

加入黑胡椒沙拉酱、适量水搅拌均匀。
#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解8

步骤7

用保鲜膜把土豆泥做成圆形。
#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解9

步骤8

放在紫苏叶上面。
#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解10

步骤9

猪里脊肉切碎沫。
#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解11

步骤10

热锅凉油翻炒肉末待变色后加入蚝油和少量水，稍煮一会。
#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解12

步骤11

将肉汁浇在土豆泥上。
#凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法图解13

步骤12

其实直接吃也很好吃的，随自己喜好。

凹了造型的【土豆泥沙拉】的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 13   凹了造型的【土豆泥沙拉】的做法步骤

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