香橙面包布丁

“面包太多了，吃不完，就倒弄起来了。。哈哈”
所属分类： 烘焙   面包  

香橙面包布丁的用料

主料

方包 3块 方包 3块
黄油 40克 黄油 40克
蛋黄 3个 蛋黄 3个
香橙 2个

辅料

炼奶 适量 炼奶 适量

香橙面包布丁的做法

#香橙面包布丁的做法图解2

步骤1

准备好材料，面包和橙子切块备用。
#香橙面包布丁的做法图解3

步骤2

面包块放烤盘，烤箱中层130度烤至微微金黄色。
#香橙面包布丁的做法图解4

步骤3

奶锅加入淡奶油放火上微微加热，加入白糖，搅拌至白糖融化。不用烧开。
#香橙面包布丁的做法图解5

步骤4

糖化开后关火，加入黄油搅拌开。
#香橙面包布丁的做法图解6

步骤5

代稍凉后，加入蛋黄，边加边搅拌均匀，此时适量加入炼奶调味。
#香橙面包布丁的做法图解7

步骤6

加入牛奶兑开。
#香橙面包布丁的做法图解8

步骤7

布丁液过筛子，会细腻很多哦。
#香橙面包布丁的做法图解9

步骤8

用面包块沾一下布丁液，然后摆烤碗里。
#香橙面包布丁的做法图解10

步骤9

就这样，面包和香橙错开着摆。
#香橙面包布丁的做法图解11

步骤10

都摆好后均匀倒入布丁液，放置一会，使布丁液渗入面包。(图片的布丁液量有点少了，我在配料表上已适当增加了分量。)
#香橙面包布丁的做法图解12

步骤11

入烤箱中层，上下火150度，烤30分钟。
#香橙面包布丁的做法图解13

步骤12

出炉后撒上芝士粉就可以吃咯。

香橙面包布丁的烹饪技巧


图片分得太细，有点显啰嗦了。哈哈，其实操作起来很简单的。O(∩_∩)O -使用的厨具：电烤箱、煮锅

上传我做的这道菜

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