双孢菇煲鸡鲜汤

“土鸡本身具有鲜香怡人，肉质细嫩，营养丰富等优点，加入双孢菇，不仅使汤味更加清醇鲜香，同时又更易于吸收消化，非常有利于缓解一定的压力，滋补身体。”
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双孢菇煲鸡鲜汤的用料

主料

双孢菇 250克 双孢菇 250克

辅料

盐 适量 盐 适量
葱花 适量 葱花 适量
姜 适量

双孢菇煲鸡鲜汤的做法

#双孢菇煲鸡鲜汤的做法图解2

步骤1

准备食材
#双孢菇煲鸡鲜汤的做法图解3

步骤2

将双孢菇切成片
#双孢菇煲鸡鲜汤的做法图解4

步骤3

锅烧热，将鸡肉放入，小火翻炒一至两分钟，将水炒干，然后放入蒜和姜，小火再翻炒一至两分钟
#双孢菇煲鸡鲜汤的做法图解5

步骤4

放入水，放入双孢菇，烧开
#双孢菇煲鸡鲜汤的做法图解6

步骤5

将烧开后鸡汤放电电饭煲内煲30分钟
#双孢菇煲鸡鲜汤的做法图解7

步骤6

味道鲜美的汤就成了。。。

双孢菇煲鸡鲜汤的烹饪技巧


水不要太多，刚过鸡就行，水太多，汤汁就不是很浓。影响口感。 -使用的厨具：电饭煲、炒锅

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