牛肉杂菜汤


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牛肉杂菜汤的用料

主料

牛肉 适量 牛肉 适量
红萝卜 适量

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
芹菜 适量 芹菜 适量

配料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
盐 适量 盐 适量
番茄酱 适量

牛肉杂菜汤的做法

#牛肉杂菜汤的做法图解2

步骤1

土豆红萝卜去皮切成块。
#牛肉杂菜汤的做法图解3

步骤2

南瓜去皮切成块。
#牛肉杂菜汤的做法图解4

步骤3

洋葱切成圈状。
#牛肉杂菜汤的做法图解5

步骤4

芹菜切成丁。
#牛肉杂菜汤的做法图解6

步骤5

番茄切成小块。
#牛肉杂菜汤的做法图解7

步骤6

烧热锅倒入适量橄榄油放入洋葱大火炒。
#牛肉杂菜汤的做法图解8

步骤7

加入腌好的牛肉一起炒片刻。
#牛肉杂菜汤的做法图解9

步骤8

然后放入土豆、红萝卜略炒。
#牛肉杂菜汤的做法图解10

步骤9

加入南瓜一起炒。
#牛肉杂菜汤的做法图解11

步骤10

再把芹菜也放入一起炒、放少许盐。
#牛肉杂菜汤的做法图解12

步骤11

注入适量清水大火煮沸。
#牛肉杂菜汤的做法图解13

步骤12

转入汤锅里继续大火煮沸约二十分钟转中火。
#牛肉杂菜汤的做法图解14

步骤13

只见所有材料都煮软烂之后加入番茄。
#牛肉杂菜汤的做法图解15

步骤14

接着倒入适量番茄酱继续煮片刻。
#牛肉杂菜汤的做法图解16

步骤15

调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火。

牛肉杂菜汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、不粘锅

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/ 16   牛肉杂菜汤的做法步骤

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