玫瑰花馒头

“很快就要到西方的情人节，做为家里的厨娘没人送那就自己动手做可以吃的玫瑰花吧！”
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玫瑰花馒头的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克

辅料

酵母 3克 酵母 3克
温水 适量 温水 适量

玫瑰花馒头的做法

#玫瑰花馒头的做法图解2

步骤1

酵母用少量温水化开。
#玫瑰花馒头的做法图解3

步骤2

面粉、白糖、炼乳、南瓜放入盆中。加入化开的酵母水搅拌。
#玫瑰花馒头的做法图解4

步骤3

揉至面团光滑。
#玫瑰花馒头的做法图解5

步骤4

用锅扣上放室温发酵。
#玫瑰花馒头的做法图解6

步骤5

发酵好的面团再进行揉匀排气，分成等分面团。
#玫瑰花馒头的做法图解7

步骤6

取一小面团擀成圆饼状。
#玫瑰花馒头的做法图解8

步骤7

将5片面饼层叠一起。
#玫瑰花馒头的做法图解9

步骤8

从一头卷起来
#玫瑰花馒头的做法图解10

步骤9

从中间切开。
#玫瑰花馒头的做法图解11

步骤10

做好的玫瑰花放上蒸锅醒30分钟左右，开大火蒸12分钟左右关火，再闷5分钟即可。
#玫瑰花馒头的做法图解12

步骤11

出锅装盘

玫瑰花馒头的烹饪技巧


酵母水不要一次性全部加入，看面团湿润度来添加。 -使用的厨具：蒸锅

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/ 12   玫瑰花馒头的做法步骤

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