鸳鸯蒸饺


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鸳鸯蒸饺的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
香菜 适量 香菜 适量
十三香 适量 十三香 适量

辅料

猪肉 适量 猪肉 适量
葱 适量 葱 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

鸳鸯蒸饺的做法

#鸳鸯蒸饺的做法图解2

步骤1

先和面，擀出饺子皮，我这里晚上做的为了节省时间直接超市买的饺子皮。然后，准备好猪肉末肥肉多的。葱洗净切碎。
#鸳鸯蒸饺的做法图解3

步骤2

大白菜洗净切碎末
#鸳鸯蒸饺的做法图解4

步骤3

把胡萝卜和香菜也切碎。
#鸳鸯蒸饺的做法图解5

步骤4

将白菜末和猪肉末，葱末，放入盆中。加入油，酱油，盐，鸡精，十三香，胡椒粉（少放一点）。搅拌均匀。放置十分钟！
#鸳鸯蒸饺的做法图解6

步骤5

现在开始包饺子，按照如图所示包好之后，把两边的角对捏封好口！
#鸳鸯蒸饺的做法图解7

步骤6

然后包完之后在饺子的两个窝内分别放入碎胡萝卜粒和香菜粒。然后烧一锅开水开始蒸制半小时左右。就可以吃了！最后自己可以调制一些酱汁，可以用海鲜酱辣椒油加一点醋，调成汁！

鸳鸯蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 7   鸳鸯蒸饺的做法步骤

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