麻酱火烧

“做过葱油饼、五香火烧感觉都还不错，今天做个麻酱火烧换换口味，效果还不错呢。其实只要肯动手再简单的食材也能做出好吃的美食。”
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麻酱火烧的用料

主料

面粉 400g

辅料

芝麻酱 适量 芝麻酱 适量

麻酱火烧的做法

#麻酱火烧的做法图解2

步骤1

面粉加水开启面包机和面功能键，20分钟和面完成
#麻酱火烧的做法图解3

步骤2

面板上揉匀分成大小均匀的三个面剂
#麻酱火烧的做法图解4

步骤3

分别擀成大圆饼
#麻酱火烧的做法图解5

步骤4

均匀的涂抹上麻酱、撒少许葱花和盐
#麻酱火烧的做法图解6

步骤5

自下而上卷起后在盘起来
#麻酱火烧的做法图解7

步骤6

按扁擀圆
#麻酱火烧的做法图解8

步骤7

不粘锅倒少许油放入生坯，一面煎至微黄再煎另一面
#麻酱火烧的做法图解9

步骤8

两面烙制焦黄烙熟

麻酱火烧的烹饪技巧


烙制的时候要盖上锅盖小火慢慢烙制，一边烙一边焖熟。 -使用的厨具：面包机、不粘锅

上传我做的这道菜

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