菠萝果酱

“买了菠萝做点菠萝果酱，过年做甜品时，果酱是不可或缺的。今天我用了轻松简单的方法做的这款果酱，直接加了冰糖煮菠萝块，然后用破壁机搅拌成果酱。这样煮的时候不用一直搅拌，制作过程非常轻松，而且果酱非常的细腻，味道也是纯正。”
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菠萝果酱的用料

主料

菠萝肉 850g

菠萝果酱的做法

#菠萝果酱的做法图解2

步骤1

菠萝切块
#菠萝果酱的做法图解3

步骤2

加入冰糖腌制
#菠萝果酱的做法图解4

步骤3

个小时后冰糖就完全融化了
#菠萝果酱的做法图解5

步骤4

大火煮开后转小火，熬煮至糖浆浓稠
#菠萝果酱的做法图解6

步骤5

稍微晾凉后倒入破壁机中
#菠萝果酱的做法图解7

步骤6

开启搅拌功能
#菠萝果酱的做法图解8

步骤7

大块的菠萝就慢慢变成糊了
#菠萝果酱的做法图解9

步骤8

搅拌完成，菠萝酱就完成了
#菠萝果酱的做法图解10

步骤9

为了能较长时间的存放，我又倒回锅中煮开
#菠萝果酱的做法图解11

步骤10

存放果酱的瓶子也开水煮了消毒，把刚刚煮好的菠萝酱装入瓶子，立即盖盖密封，这样做好的果酱放入冰箱冷藏，可以保持2个月都没事的。
#菠萝果酱的做法图解12

步骤11

我随手掰了一块面包，舀了一勺果酱上去，看着不错吧，味道也是很好的哦。

菠萝果酱的烹饪技巧


使用的厨具：食物调理机、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 12   菠萝果酱的做法步骤

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