快手早餐—葱香鸡蛋饼

“这是小时，妈妈常做给我吃的！！！小时候妈妈都用面粉加鸡蛋，不加葱，做给我吃。很爱很爱。或许妈妈的爱就跟这早餐一样，爱很简单！我们家的厨具和调理都是最简单，所以做的东西都很加单”
所属分类： 主食   家常菜  

快手早餐—葱香鸡蛋饼的用料

主料

面粉 50g 面粉 50g
鸡蛋 1个

辅料

盐 5g 盐 5g

快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法

#快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

鸡蛋一个打散，做的是一个人的分量，所以只用了一个鸡蛋
#快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

葱切花
#快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

打好的鸡蛋加水和盐，充分搅拌均匀，水量是鸡蛋液的2——3倍都行；
#快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

加入面粉，搅拌至无颗粒
#快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

如果面糊太稀，就多加点面粉，如果太干就加水，一般面糊起浆即可；
#快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

面糊加入葱花；
#快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

锅内加入花生油预热，我这里直接用的炒菜锅，没有专门用平底锅哦；
#快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

缓缓倒入面糊，文火慢煎，煎的时候晃动一下锅，这样面糊可以完全摊开，煎好之后饼也比较薄；
#快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

煎至底面凝固之后，反面再煎，直到两面金黄即可；
#快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法图解11

步骤10

放一个小草莓，装饰一下哦

快手早餐—葱香鸡蛋饼的烹饪技巧


如果担心煎不好，可以分开几次煎，面糊放少点，方便用锅铲反面，我没有用平底锅，但是也很好煎呀，就是煎的过程中要勤快点晃一下锅。。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

快手早餐—葱香鸡蛋饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   快手早餐—葱香鸡蛋饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜