水煮花生

“水煮花生是个不错的小菜,可以直接吃也可以和其他的菜一起做个凉拌小菜,过节的时候上一盘这样的花生也是很不错的”
所属分类: 小吃   素菜   常见菜式   零食  

水煮花生的用料

主料

花生 500克

辅料

花椒 1/2勺 花椒 1/2勺
2勺

水煮花生的做法

#水煮花生的做法图解2

步骤1

准备好花生,用热水泡好
#水煮花生的做法图解3

步骤2

泡到每个都很饱满的时候就可以准备煮了
#水煮花生的做法图解4

步骤3

锅里放热水和花椒大料开始煮,煮开后小火煮20分钟左右
#水煮花生的做法图解5

步骤4

这时候汤水就明显变少了,把盐放进去继续煮,根据自己喜欢的口感决定煮的时间,然后关火闷着
#水煮花生的做法图解6

步骤5

我闷了大概四个小时,这时候味就相当好了,连汤儿一块倒出来放着

水煮花生的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 6   水煮花生的做法步骤

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