太阳果蒸鸡肉

“今天逛超市的时候，见到一款不管是形状还是色泽都超级完美的小南瓜，看了说明才知其大名叫太阳果。 每个宝宝都是妈妈心中最完美的小太阳，所以我用这个太阳果给我两岁半的宝贝做了蒸鸡晡肉，没有添加太多的调料，鸡肉的鲜味，胡萝卜的甜味，蕃茄酱微微的酸味再加上灯笼椒特有的味道，渗到略带甜味的太阳果果肉中，达到了意想不到的美味，小妞妞放下吃了一半的米饭，拿了小勺把菜和果肉吃了大半，实在吃不动了才放下勺子。”
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太阳果蒸鸡肉的用料

主料

太阳果 1个 太阳果 1个
胡萝卜 50克 胡萝卜 50克

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
淀粉 适量 淀粉 适量
葱花 适量

太阳果蒸鸡肉的做法

#太阳果蒸鸡肉的做法图解2

步骤1

主要材料。
#太阳果蒸鸡肉的做法图解3

步骤2

胡萝卜、鸡脯肉、灯笼椒分别切成1厘米左右正方形小丁。
#太阳果蒸鸡肉的做法图解4

步骤3

胡萝卜丁、鸡脯肉丁、灯笼椒丁略微焯水后加入蚝油、盐、淀粉、蕃茄酱拌匀，腌20分钟。
#太阳果蒸鸡肉的做法图解5

步骤4

用小刀将太阳果的顶部划开，用勺子挖去内部的瓤和籽。
#太阳果蒸鸡肉的做法图解6

步骤5

将腌制好的鸡脯肉丁、胡萝卜丁、灯笼椒丁加入到太阳果中。
#太阳果蒸鸡肉的做法图解7

步骤6

把太阳果放入蒸锅中，水开后蒸20分钟，出锅前放少许葱花，大功告成。
#太阳果蒸鸡肉的做法图解8

步骤7

成品图1。
#太阳果蒸鸡肉的做法图解9

步骤8

成品图2。

太阳果蒸鸡肉的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 9   太阳果蒸鸡肉的做法步骤

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