香炸鸡腿


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香炸鸡腿的用料

主料

鸡腿 适量

香炸鸡腿的做法

#香炸鸡腿的做法图解2

步骤1

鸡腿洗干净 两面都划开几刀 放在容器里 放入盐 生抽 胡椒粉 姜丝、花椒和料酒，用手抓一抓 腌制2小时
#香炸鸡腿的做法图解3

步骤2

腌好的鸡腿放入锅里，水开后蒸25分钟。
#香炸鸡腿的做法图解4

步骤3

蒸好的鸡腿等不适那么烫了 先裹上一层淀粉，一定要裹匀，也不要太厚。再裹一层鸡蛋、再过一层炸鸡粉
#香炸鸡腿的做法图解5

步骤4

锅里加入油，多一些五成热时下入鸡腿，改大火炸成金黄、、 捞出 可以再炸一遍 把油逼出来
#香炸鸡腿的做法图解6

步骤5

超级好吃

香炸鸡腿的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   香炸鸡腿的做法步骤

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