香菇肉丸焖萝卜

“年前做了一盆子的香菇肉丸，除了煮汤，就做了一次香菇肉丸焖萝卜，现在已经解决完了。”
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香菇肉丸焖萝卜的用料

主料

自制香菇肉丸 一碗 自制香菇肉丸 一碗
大蒜 一根

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量

香菇肉丸焖萝卜的做法

#香菇肉丸焖萝卜的做法图解2

步骤1

所有食材。
#香菇肉丸焖萝卜的做法图解3

步骤2

白萝卜去皮后切小块，大蒜切小段备用。
#香菇肉丸焖萝卜的做法图解4

步骤3

热锅下油，把肉丸放进炒香。
#香菇肉丸焖萝卜的做法图解5

步骤4

再加入蒜苗翻炒几下。
#香菇肉丸焖萝卜的做法图解6

步骤5

加进一大碗水烧开。
#香菇肉丸焖萝卜的做法图解7

步骤6

水烧开把萝卜加入。
#香菇肉丸焖萝卜的做法图解8

步骤7

焖至萝卜变软后加入适量盐和酱油调味即可。

香菇肉丸焖萝卜的烹饪技巧


1.萝卜尽量切小块点，容易煮熟。 -使用的厨具：炒锅

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