炸红薯片

“同事给了一大袋红薯，是新挖出来的，还没出糖，如果整个烤着吃不太好吃，把它切成了薄片炸着吃，很脆口，当零食非常的不错。”
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炸红薯片的用料

主料

红薯 3个

辅料

植物油 1小勺 植物油 1小勺
孜然粉 1小勺

炸红薯片的做法

#炸红薯片的做法图解2

步骤1

准备红薯三个。
#炸红薯片的做法图解3

步骤2

将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片。
#炸红薯片的做法图解4

步骤3

加入1小勺植物油。
#炸红薯片的做法图解5

步骤4

然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。
#炸红薯片的做法图解6

步骤5

空气炸锅180度预热5分钟。将薯片倒入炸锅的炸篮内。
#炸红薯片的做法图解7

步骤6

入炸锅炸8分钟。
#炸红薯片的做法图解8

步骤7

8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌一下红薯片。
#炸红薯片的做法图解9

步骤8

再放回炸10分钟，至红薯片变干变脆，然后倒出，再炸下一篮
#炸红薯片的做法图解10

步骤9

将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内。
#炸红薯片的做法图解11

步骤10

加入少许盐。
#炸红薯片的做法图解12

步骤11

再加入1小勺孜然粉。
#炸红薯片的做法图解13

步骤12

然后拌匀。 再次放入炸锅内炸3分钟。
#炸红薯片的做法图解14

步骤13

最后取出即可食用。

炸红薯片的烹饪技巧


三个红薯我分开两篮来炸，因为一次炸太多的，会不均匀。红薯片要切得厚薄均匀，不然有的熟了，有的还不熟。 -使用的厨具：空气炸锅

上传我做的这道菜

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/ 14   炸红薯片的做法步骤

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