酸奶烤翅

“朋友强烈要求做酸奶鸡翅，说是微博很火的暗黑料理。个人按照配方调味之后，觉得可以改良一下配方。居然做出了用椰浆煮的咖喱鸡的味道。香急了。”
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酸奶烤翅的用料

主料

翅根 适量

辅料

酸奶 适量 酸奶 适量
黄姜粉 适量 黄姜粉 适量
味精 适量 味精 适量
洋葱 适量 洋葱 适量
黄油 适量 黄油 适量
黑胡椒粉 适量

酸奶烤翅的做法

#酸奶烤翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净沥干后划刀，将黄油，面粉以外所有配料混合。放入冰箱腌制一晚。
#酸奶烤翅的做法图解3

步骤2

裹上面粉，摆入烤盘
#酸奶烤翅的做法图解4

步骤3

在鸡翅上放上一些黄油。（我放的多了点，每个鸡翅上放一半的量就好）
#酸奶烤翅的做法图解5

步骤4

入烤箱200度25～30分钟

酸奶烤翅的烹饪技巧


1.这个版本的鸡翅做出来外皮是软的。如果喜欢吃脆皮的，可以把烤翅改为炸鸡翅。2.制作时，如果只用酸奶，黑胡椒，盐，味精，然后裹上面粉油炸，有某快餐店吮指原味鸡的味道哦。3.时间，翅根大的要延长时间哦。如果用翅中，时间就要缩短。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 5   酸奶烤翅的做法步骤

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