可乐翅中

“美味的可乐翅中最受孩子们喜爱，一口气能吃掉大半盘子。色泽有点像红烧，味道鲜美，翅中嫩滑，有点甜，保留了可乐的香气，也是最受欢迎的菜菜。”
所属分类： 热菜   家常菜   产妇   儿童   朋友聚餐   午餐  

可乐翅中的用料

主料

翅中 10只 翅中 10只

辅料

油 适量 油 适量
花椒大料 适量 花椒大料 适量

可乐翅中的做法

#可乐翅中的做法图解2

步骤1

翅中解冻
#可乐翅中的做法图解3

步骤2

葱姜切块
#可乐翅中的做法图解4

步骤3

翅中过水焯一下，加入适量水、花椒、大料、生姜，大火烧开转小火慢煮至八成熟捞出备用
#可乐翅中的做法图解5

步骤4

热油锅，爆香葱姜花椒大料
#可乐翅中的做法图解6

步骤5

加入翅中翻炒
#可乐翅中的做法图解7

步骤6

加入盐、可乐
#可乐翅中的做法图解8

步骤7

大火烧开，中火煮5分钟左右
#可乐翅中的做法图解9

步骤8

大火收汁
#可乐翅中的做法图解10

步骤9

出锅装盘

可乐翅中的烹饪技巧


翅中过水焯一下去腥味 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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