香甜糯米藕

“莲藕除了“出淤泥而不染”的高贵气节，还是我们餐桌上不可多得的营养美味哦，这样一盘香甜软糯的糯米藕，你绝对可以拥有，哈哈”
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香甜糯米藕的用料

主料

鲜藕 2节 鲜藕 2节
花生 适量 花生 适量

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

香甜糯米藕的做法

#香甜糯米藕的做法图解2

步骤1

准备食材，红豆、花生可代替红糖为藕上色，同时最后也可多做出一碗美味的甜汤（还可加些红枣，更加美味）
#香甜糯米藕的做法图解3

步骤2

处理食材，糯米洗净浸泡（更糯），红豆花生也洗好浸泡；为藕削皮，大头的一段切约2厘米做盖子，然后借助筷子将藕孔塞满糯米，需要耐心将孔塞实，用牙签固定盖子
#香甜糯米藕的做法图解4

步骤3

煮，将处理好的食材放在一起煮约40分钟（可用高压锅，更省时），煮至藕变软糯
#香甜糯米藕的做法图解5

步骤4

将藕捞出切片装盘，锅中可下些小元宵
#香甜糯米藕的做法图解6

步骤5

一盘美味软糯的糯米藕，外加一碗香甜的赤豆元宵就完美收工啦

香甜糯米藕的烹饪技巧


新鲜的食材，认真去做的心情，就是最大的窍门啦 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 6   香甜糯米藕的做法步骤

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