旗帜华夫

“格子华夫一直是至爱，以前做的都没有加泡打粉，这次加了泡打粉试下两者口感差多少，其实不太多，加了泡打粉是要松脆一些，大家也可以试试对比下。”
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旗帜华夫的用料

主料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个
低筋面粉 120克 低筋面粉 120克
融化黄油 20克 融化黄油 20克
淡奶油 150克 淡奶油 150克
草莓 适量

旗帜华夫的做法

#旗帜华夫的做法图解2

步骤1

将鸡蛋，牛奶，白砂糖混合搅拌均匀
#旗帜华夫的做法图解3

步骤2

加入过筛的低粉和泡打粉撑拌均匀
#旗帜华夫的做法图解4

步骤3

加入融化的黄油搅拌均匀
#旗帜华夫的做法图解5

步骤4

电饼铛预热
#旗帜华夫的做法图解6

步骤5

预热好后在电饼铛上涂一层黄油，倒进面糊，盖上盖子
#旗帜华夫的做法图解7

步骤6

调至最高温，约二分钟分打开翻转另一面同样操作
#旗帜华夫的做法图解8

步骤7

淡奶油加入糖霜打到九成发
#旗帜华夫的做法图解9

步骤8

烙好的华夫饼搞成小块，用竹签串起来
#旗帜华夫的做法图解10

步骤9

挤上奶油和装上草莓即可

旗帜华夫的烹饪技巧


1、泡打粉个人觉得有没有差别并不明显2、黄油一定要放3、电饼铛预热后一定要扫一层黄油，方便脱模 -使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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