抹茶饼干

“这是一款制作简单的饼干，油量不多吃起来更健康，加了点抹茶粉有一股淡淡的茶香味道，很适合当下午茶点。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶   快餐  

抹茶饼干的用料

主料

面粉 150g 面粉 150g
玉米油 60g 玉米油 60g
鸡蛋 1个

辅料

抹茶粉 2g 抹茶粉 2g
黑芝麻 少许

抹茶饼干的做法

#抹茶饼干的做法图解2

步骤1

面粉、玉米淀粉、泡打粉分别称重，然后加2克抹茶粉
#抹茶饼干的做法图解3

步骤2

混合均匀
#抹茶饼干的做法图解4

步骤3

鸡蛋打在盆里加绵白糖、玉米油搅拌均匀
#抹茶饼干的做法图解5

步骤4

筛入混合粉
#抹茶饼干的做法图解6

步骤5

和成面团
#抹茶饼干的做法图解7

步骤6

团成大小适中的圆球放烤盘里
#抹茶饼干的做法图解8

步骤7

用掌心轻轻按扁，表面刷蛋液
#抹茶饼干的做法图解9

步骤8

再撒少许黑芝麻
#抹茶饼干的做法图解10

步骤9

送入烤箱200度烤30分钟
#抹茶饼干的做法图解11

步骤10

烤好后取出即可

抹茶饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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