炸薯条

“炸薯条是好多小朋友都喜欢吃的食品，虽说油炸食品不健康，但是偶尔吃一次也无妨。自己在家炸薯条其实很简单的，可以保证用油的质量，且又经济实惠。”
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炸薯条的用料

主料

土豆 2个

炸薯条的做法

#炸薯条的做法图解2

步骤1

原材料。
#炸薯条的做法图解3

步骤2

土豆切成约小手指粗的条。
#炸薯条的做法图解4

步骤3

放入锅中煮至7分熟。
#炸薯条的做法图解5

步骤4

捞出控干水分。
#炸薯条的做法图解6

步骤5

放入冰箱冷冻。
#炸薯条的做法图解7

步骤6

起油锅，放入冷冻过的薯条炸至金黄色即可。
#炸薯条的做法图解8

步骤7

沾番茄酱食用

炸薯条的烹饪技巧


1、土豆切条不要太细，因为炸的时候会缩水。2、煮的时候不用煮太熟，6、7分熟就好，我这次煮过了。3、可以一次多做些放在冰箱冷冻，吃的时候随时拿出来炸即可。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   炸薯条的做法步骤

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