糖不甩

“孩子非常喜爱的小吃，软糯甜，非常喜欢。”
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糖不甩的用料

主料

糯米粉 150g 糯米粉 150g

辅料

熟花生米 适量 熟花生米 适量
白糖 20g 白糖 20g

糖不甩的做法

#糖不甩的做法图解2

步骤1

把130g水一点点加分次加到糯米粉里，揉成面团。
#糖不甩的做法图解3

步骤2

团成小元子。
#糖不甩的做法图解4

步骤3

煮锅烧水，水开下入小元子。煮至浮起。
#糖不甩的做法图解5

步骤4

捞出放到凉水里浸泡10分钟。
#糖不甩的做法图解6

步骤5

鸡蛋摊成饼后切小条。
#糖不甩的做法图解7

步骤6

g水加入红糖和白糖。
#糖不甩的做法图解8

步骤7

小火熬煮至黏稠成糖浆。
#糖不甩的做法图解9

步骤8

倒入小元子。翻动，让小元子裹满糖浆。
#糖不甩的做法图解10

步骤9

盛出元子撒上花生碎。上鸡蛋条即可。

糖不甩的烹饪技巧


糯米圆子不要太大，煮到浮起就可以。花生事先要烤熟，在去掉红衣擀碎就行家里没有红片糖就用红糖和白糖混合代替，所以我加大了水量，充分熬煮成糖汁。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 10   糖不甩的做法步骤

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