油盐花生烤饼

“想吃饼还不想对着锅翻动,所以就用烤箱操作,卷上花生仁,外酥里嫩,咸香适中,非常好吃。”
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油盐花生烤饼的用料

主料

面粉 300g

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量
熟花生米 适量 熟花生米 适量

油盐花生烤饼的做法

#油盐花生烤饼的做法图解2

步骤1

泡打粉和面粉混合好后,加温水搅拌成絮状。
#油盐花生烤饼的做法图解3

步骤2

和成柔软的面团,饧20分钟。
#油盐花生烤饼的做法图解4

步骤3

熟花生仁去红衣用擀面杖擀碎。要碎一点。
#油盐花生烤饼的做法图解5

步骤4

面饧好擀成大饼。涂上一层玉米油,撒上一层盐。
#油盐花生烤饼的做法图解6

步骤5

撒上花生碎,铺均匀。
#油盐花生烤饼的做法图解7

步骤6

卷起。分成约2cm宽的小剂子。
#油盐花生烤饼的做法图解8

步骤7

两个一组团圆。
#油盐花生烤饼的做法图解9

步骤8

擀成半厘米厚的饼。
#油盐花生烤饼的做法图解10

步骤9

拿起小饼,刷上一层玉米油。
#油盐花生烤饼的做法图解11

步骤10

扣在烤盘上。全部做好后,在饼的表面再刷上一层油。
#油盐花生烤饼的做法图解12

步骤11

入烤箱,170度,15分钟左右。

油盐花生烤饼的烹饪技巧


面要和的非常柔软。烤箱时间根据自家的烤箱性能设定。 -使用的厨具:电烤箱

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