红豆饼


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红豆饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

红豆饼的做法

#红豆饼的做法图解2

步骤1

主料
#红豆饼的做法图解3

步骤2

红豆提前一晩泡水
#红豆饼的做法图解4

步骤3

将红豆煮半个钟左右，煮到浓稠
#红豆饼的做法图解5

步骤4

将煮好的红豆压成泥，并放入适量白糖搅拌好，成红豆沙
#红豆饼的做法图解6

步骤5

面粉先用滚水，然后加冷水融化
#红豆饼的做法图解7

步骤6

之后揉成光滑的面团，揉久一点
#红豆饼的做法图解8

步骤7

搓成长条，切成均匀的小块
#红豆饼的做法图解9

步骤8

搓成圆团后擀成薄薄的面皮，周围稍微擀薄一点
#红豆饼的做法图解10

步骤9

将煮好的红豆沙涂在面皮上（涂薄薄的一层就行，我涂的有点多）
#红豆饼的做法图解11

步骤10

将面皮的一边慢慢卷起来
#红豆饼的做法图解12

步骤11

卷成长条
#红豆饼的做法图解13

步骤12

在慢慢从左到右卷成一团
#红豆饼的做法图解14

步骤13

轻轻按压成饼状
#红豆饼的做法图解15

步骤14

平底锅放一点油，放进红豆饼慢慢煎
#红豆饼的做法图解16

步骤15

煎至两面呈金黄就可以了

红豆饼的烹饪技巧


喜欢口感更细腻的，可以将红豆煮熟后，用筛过滤掉红豆皮，之后加点油，在锅里略炒一下，会更香滑。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 16   红豆饼的做法步骤

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