椒香濑尿虾

“濑尿虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   老人   宴客菜   午餐  

椒香濑尿虾的用料

主料

濑尿虾 500g 濑尿虾 500g

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
辣椒面 适量 辣椒面 适量
酱油 适量 酱油 适量

椒香濑尿虾的做法

#椒香濑尿虾的做法图解2

步骤1

濑尿虾清洗干净，沥干水分，加适量白酒腌10分钟
#椒香濑尿虾的做法图解3

步骤2

葱姜蒜切好
#椒香濑尿虾的做法图解4

步骤3

花椒盐，辣椒面混合备用
#椒香濑尿虾的做法图解5

步骤4

濑尿虾用油炸过，我用一个小盘分批炸，这样就不用搞脏太多的油
#椒香濑尿虾的做法图解6

步骤5

炸至壳脆就可以啦
#椒香濑尿虾的做法图解7

步骤6

炒锅下油，放葱姜蒜爆香
#椒香濑尿虾的做法图解8

步骤7

放入虾，花椒，辣椒盐。烹入适量白酒，加酱油，蚝油和半杯水。翻炒均匀，盖盖焖至汁水稍干，即可上桌
#椒香濑尿虾的做法图解9

步骤8

经过焖制，虾肉里都是满满的椒香哦

椒香濑尿虾的烹饪技巧


选择虾时，一定要注意新鲜度，鲜活的虾壳色碧绿且有光泽，手按之则坚实有弹性，将死或已死的虾色泽灰黄，无光泽。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

椒香濑尿虾的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   椒香濑尿虾的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜