郸县豆瓣炒肉


所属分类： 热菜   家常菜  

郸县豆瓣炒肉的用料

主料

郸县豆瓣 适量 郸县豆瓣 适量

辅料

生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

郸县豆瓣炒肉的做法

#郸县豆瓣炒肉的做法图解2

步骤1

. 瘦肉切片加入适量油+生抽+少许淀粉拌匀腌制一会
#郸县豆瓣炒肉的做法图解3

步骤2

. 热锅上油—放入瘦肉炒到9成熟
#郸县豆瓣炒肉的做法图解4

步骤3

. 锅中间留出个位置 倒入郸县豆瓣炒出香味
#郸县豆瓣炒肉的做法图解5

步骤4

. 一起大火爆炒。根据口味调整咸味比例（基本不用放盐豆瓣都有咸味的。这个环节我加的是一点生抽和葱花）
#郸县豆瓣炒肉的做法图解6

步骤5

. 起锅前加入小香葱（这个环节我放早了 ，葱不绿了，大家做的时候可以装盘后，上面洒上绿色的葱花会更好看）

郸县豆瓣炒肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   郸县豆瓣炒肉的做法步骤

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