嫩滑鸡肉丸


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嫩滑鸡肉丸的用料

主料

鸡胸肉 1块

辅料

葱 1段 葱 1段
白胡椒粉 1勺 白胡椒粉 1勺
盐 1勺 盐 1勺

嫩滑鸡肉丸的做法

#嫩滑鸡肉丸的做法图解2

步骤1

鸡肉、葱、姜切碎剁成鸡肉蓉
#嫩滑鸡肉丸的做法图解3

步骤2

加入生粉、白胡椒粉、盐、蛋液
#嫩滑鸡肉丸的做法图解4

步骤3

顺时针搅打上劲
#嫩滑鸡肉丸的做法图解5

步骤4

手上醮点水把鸡肉蓉揉成小球
#嫩滑鸡肉丸的做法图解6

步骤5

水烧开，逐个下入鸡肉丸煮至丸子浮起就可以了
#嫩滑鸡肉丸的做法图解7

步骤6

捞出装盘

嫩滑鸡肉丸的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   嫩滑鸡肉丸的做法步骤

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