大葱大豆蛋白炒凤爪


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大葱大豆蛋白炒凤爪的用料

主料

凤爪 185克 凤爪 185克
大豆蛋白 25克

辅料

生抽 适量 生抽 适量
味精 适量

大葱大豆蛋白炒凤爪的做法

#大葱大豆蛋白炒凤爪的做法图解2

步骤1

食材：凤爪（已焯熟）、大葱（已清洗切开）、大豆蛋白（已泡软）
#大葱大豆蛋白炒凤爪的做法图解3

步骤2

将已焯熟的凤爪放在案板上剁开。
#大葱大豆蛋白炒凤爪的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白和剁好的凤爪，加适量的生抽。
#大葱大豆蛋白炒凤爪的做法图解5

步骤4

翻炒翻炒。
#大葱大豆蛋白炒凤爪的做法图解6

步骤5

接着，合入切好的大葱翻炒翻炒至大葱断生。
#大葱大豆蛋白炒凤爪的做法图解7

步骤6

然后，加适量的盐。
#大葱大豆蛋白炒凤爪的做法图解8

步骤7

加适量的味精。
#大葱大豆蛋白炒凤爪的做法图解9

步骤8

调味炒匀，即成。
#大葱大豆蛋白炒凤爪的做法图解10

步骤9

出锅装盘。

大葱大豆蛋白炒凤爪的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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