韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷

“　　韩风就象忽如一夜春风来般似进入我们的生活，衣食住行方方面面的韩风无处不在。韩式泡菜肥牛卷喜辣者的福音，来场酣畅淋漓韩式美味吧。”
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韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的用料

主料

金针菇 100克 金针菇 100克
韩国泡菜 100克

辅料

香葱 10克 香葱 10克
糖 5克 糖 5克
线椒 2只 线椒 2只
高汤 适量 高汤 适量
蕃茄酱 2大勺

韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的做法

#韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的做法图解2

步骤1

肥牛卷化开，金针菇洗净切去根的部分。
#韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的做法图解3

步骤2

肥牛片铺开，先放一层泡菜叶再放金针菇。
#韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的做法图解4

步骤3

肥牛片将金针菇缓缓卷起，用香葱捆起来。
#韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的做法图解5

步骤4

韩国泡菜切细丝。
#韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的做法图解6

步骤5

准备好葱、蒜、姜。然后把蚝油、糖、韩式辣奖酱、蕃茄酱混合在小碗里。
#韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的做法图解7

步骤6

油热后先放入葱、蒜、姜爆香气，然后将混合好的酱倒入锅里快速的翻炒。
#韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的做法图解8

步骤7

将之前切好的泡菜细丝也倒入锅里翻炒。
#韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的做法图解9

步骤8

倒入高汤。
#韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的做法图解10

步骤9

放入肥牛卷，中小火加热煮开约3--5分钟，即可出锅食用。

韩风来袭：韩式泡菜肥牛卷的烹饪技巧


这款菜的做法，当炒菜盛盘里食用，或者当做泡菜火锅也可以，放在电磁炉上边煮肥牛卷边吃。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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