腊肉炒馒头

“吃剩的馒头，长有的腊肉。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   午餐   工作餐  

腊肉炒馒头的用料

主料

腊肉 250克 腊肉 250克

辅料

青蒜 1棵 青蒜 1棵

腊肉炒馒头的做法

#腊肉炒馒头的做法图解2

步骤1

备：腊肉，馒头，青蒜
#腊肉炒馒头的做法图解3

步骤2

馒头切厚片，腊肉切薄片，青蒜切段待用
#腊肉炒馒头的做法图解4

步骤3

平底锅中火烤至馒头片双面微焦，不用放油
#腊肉炒馒头的做法图解5

步骤4

腊肉片直接炒制透明，也不用放油
#腊肉炒馒头的做法图解6

步骤5

炒锅中间拔空炒香豆瓣酱
#腊肉炒馒头的做法图解7

步骤6

拌匀
#腊肉炒馒头的做法图解8

步骤7

加入蒜段
#腊肉炒馒头的做法图解9

步骤8

最后加入烤好的馒头片，略炒匀即可
#腊肉炒馒头的做法图解10

步骤9

成品

腊肉炒馒头的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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