简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭

“这几个月来真不是一般地懒散，什么都不想做，时间就这样一天天无声无息地溜走了。回过头来看，真是觉得不是一般地想不明白。人其实就是这样，如果放任自己无所事事，那么，真的会形成恶性循环，越不动越懒，越懒就越不想动……一年之计在于春。所以，必须让自己勤快起来啦！”
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简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的用料

主料

剩米饭 1碗 剩米饭 1碗
香辣榨菜 1包

辅料

香芹 1小棵 香芹 1小棵
食盐 少量

简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法

#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解2

步骤1

原料图。
#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解3

步骤2

鸡蛋磕入碗中打散。
#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解4

步骤3

锅中倒适量油，油热后倒入蛋液炒散，铲出备用。
#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解5

步骤4

葱切碎末。
#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解6

步骤5

另起锅，放适量油，烧热后下入葱末炒香。
#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解7

步骤6

下入香辣榨菜炒出香味。
#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解8

步骤7

下入米饭小火炒散。
#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解9

步骤8

加少量食盐炒匀。
#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解10

步骤9

下入炒好的鸡蛋。
#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解11

步骤10

香芹洗净切碎，下入锅中炒匀。
#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解12

步骤11

充分翻炒均匀。
#简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的做法图解13

步骤12

即可出锅装碗，趁热食用。

简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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