随便炒米饭

“剩米饭扔了可惜,就炒炒吃了吧!”
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随便炒米饭的用料

主料

剩米饭 每人一碗

辅料

圆白菜 随意 圆白菜 随意
鸡蛋 每人一个 鸡蛋 每人一个
随意 随意
少量

随便炒米饭的做法

#随便炒米饭的做法图解2

步骤1

鸡蛋先下油锅中,炒凝固。大小块随意。
#随便炒米饭的做法图解3

步骤2

锅里放油烧热,放葱。放米饭,为了让米饭容易散开,米饭上放少许盐,用铲子切切切。放炒好的鸡蛋,火腿肠粒。
#随便炒米饭的做法图解4

步骤3

翻炒,加韭菜全为调色。喜欢可以加鸡精。

随便炒米饭的烹饪技巧


1、米饭下锅后转小火。2、有人吃炒米饭容易烧心,解决办法就是少油、低盐、多放菜。3、炒饭用的菜随意配,胡萝卜、蒜苔、洋葱、油菜、黄瓜、玉米、青豆等等,切粒就行。按照你的想法,颜色漂亮就行。4、至于你是想吃酱油的、咖喱的、海鲜的、肉丝的,想吃什么往里加就行啦。 -使用的厨具:炒锅

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